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福利1000集合集92

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮  山和薏米。

用清水 把陈皮泡软，拍裂一小块姜
，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦
煲
里的清水， 放入 煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时
，下 盐调味即可品尝。