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 遇到兵|草死我

　　
做法：洗净宰 好 鲫鱼，洗净淮山和薏米 。用清水把陈皮泡软，拍裂一小

块姜 ，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油， 待油六成热下鱼，煎至微黄
。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品 尝。