欧美国产
第三
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做法：春笋切成片后加少许盐捞 出后用清水浸泡 ，生姜切片，葱切成段。锅 烧 热，倒入2勺油，放
入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左 右。再加入生抽、老抽、蚝 油 翻炒均匀， 加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮
到水快熬干的时 候 加入盐，翻炒均匀稍收 汁时盖上锅盖焖。